我省草莓年种植面积约20万亩，跟着早熟品种日益遭到种植户青睐，也成为农业科研人员研发的沉点。2023年，省农科院成功选育出“晶怡”，是一款优良高产早熟品种，可提前大半个月上市，无效产量达3000斤/亩，比常规草莓高约1000斤/亩，一举揽下第九届全国草莓大会金和立异。目前，“晶怡”正在全省试种并将逐渐推广。
“果正在地里长，人就正在。”2月7日一大早，省农科院经做所4名“草莓博士”钻进草莓，忙得热火朝天。
大棚内温暖如春，一颗颗鲜明欲滴、艳丽丰满的草莓挂正在藤蔓上，雪白的、淡粉的、红艳的、黑紫的……深深浅浅，集齐各类风行色号，把草莓棚打扮得元气满满。“有颜还要有料。”省农科院经做所副所长韩永超称，“这是我们最新选育的草莓材料，孰优孰劣，得来一场比赛。”。
本来，一颗草莓的降生过程可谓盘曲。该所科研人员从700余份草莓品种资本库里，挑选口感、抗病性、硬度等主要性状互补或兼容的父本、让杂交儿女可以或许“后来居上而胜于蓝”。两两配组，年构成杂交单株2万株。再颠末一轮又一轮的优株、优系选择，各方面表示优异的胜者，才无望成为新品种。
肖桂林、梅手持仪器，别离检测草莓的硬度、可溶性固形物含量等目标。当硬度测试仪的探针刺破一颗颗果实，果肉的汁水一滴滴滴入可固检测仪中，空气中漾开阵阵苦涩。“可溶性固形物一般是指可溶性糖类，若数值跨越12%，口感比力甜。“上午测了三四十份材料，甜度根基都正在12%以上。”。
新春孕育新但愿，科技点亮新郊野。“选育草莓新品种是一个漫长的过程，需要三五年时间，以至更久。但愿通过我们的勤奋，消费者喜爱的优良品种，让这项甜美的财产更红火！”韩永超说。
紧邻的另一个大棚，种植着3000余份草莓杂交单株，插满红红绿绿的标牌，绿色代表及格。“瞧，是2008年核定的品种，外不雅较美；这个是‘晶瑶’和美国品种‘甜查理’的‘宝宝’，叫‘晶玉’，喷鼻气浓重，甜酸适中……”韩永超如数家珍。
韩永超、肖桂林、梅、邓江丽等4名“草莓博士”或蹲或席地而坐，摘果、切开、检测、记实，杂乱无章。“这颗草莓切开后有空心。”邓江丽注释，“膨大剂致草莓空心”是，草莓空心取品种性状、发展等相关，属于一般现象。但市场上对空心草莓承认度不高，科研人员倾向于选育果肉的草莓材料。说着，她吃下一颗空心草莓，“毫不存正在风险健康一说。”！
