四川省川茶品牌推进会会长、四川省茶叶学会常务理事段新友引见，从全体程度来看，认为正在手工制茶范畴（程度）也是比力高的，次要是选手的丰满度，成茶质量的提拔度，身手的控制上要求选抄本人从导，之后成茶质量各有特色。所以这些需要进一步的通过加强培训来提拔质量，打制洪雅“瓦屋春雪”的个性品牌。
炒青、揉捻、干燥……颠末选手一系列复杂而精细的加工后，一枚枚脆嫩的茶芽最终，实现富丽，成了一抔色泽翠绿、喷鼻气扑鼻的绿茶。参赛选手丁帅说：“能加入此次角逐我感应很是侥幸。这里汇聚了全省甚至全国的制茶高手，大师互订交流进修，对我的身手提拔很有帮帮。但愿通过此次角逐，可以或许让本人的制茶身手更上一层楼。”！
洪雅县具有长久的产茶汗青，茶文化积厚流光，是眉山次要产茶县，也是全省主要的茶叶出产，所产的洪雅绿茶为全国农产物地舆标记产物。据领会，截至2024岁尾，该县茶叶正在地面积已达30万余亩，位居全省第二；此中绿色、无机茶认证面积更是高达2。7万余亩，位居全省第一，实现年产干茶3。85万吨，年分析产值高达83亿元。近年来，洪雅县环绕“洪雅绿茶”地舆标记产物工程，积极培育“瓦屋春雪”区域公用品牌，传承成长老川茶制做身手，并通过举办各类制茶角逐勾当，提高全县茶叶匠人的制茶身手和程度，推进该县成品茶提拔质量、打响名气，鞭策茶财产高质量成长。
眼下，恰是春茶新鲜的时候。3月19日，洪雅县第二届瓦屋春雪斗茶角逐拉开了帷幕，来自省表里的手工制茶高手同台竞技，以茶会友，通过角逐交换手工制茶身手，配合提拔制茶程度，传承保守制茶文化。
此次斗茶角逐吸引了浩繁高手参取，来自成都、乐山、雅安、广元、宜宾、眉山的共有24名，以及来自、陕西省、贵州省的共有7名，共计有31名手工制茶高手参赛。选手们按照抽签挨次就位，跟着角逐的起头，大师纷纷操纵组委会同一供给的福选9号独芽茶树鲜叶原料制做绿茶。跟着角逐的深切，沁人茶喷鼻也慢慢洋溢整个赛场。
