寻“味”中国年丨中欧班列给大年餐桌添加新“

作者:公赌船jcjc710时间:2025-05-07 16:48点击:

  •   “过年这几天,我们家用哈萨克斯坦的面粉包饺子,喝格鲁吉亚的葡萄酒,给亲戚送吉尔吉斯斯坦的蜂蜜。”西安市平易近张密斯说,“这些都是过年前正在中欧班列年货节上采购的,价钱都和国内同类商品差不多,质量很是不错。”。

      做为中欧班列年货的进口方之一,西安爱菊粮油工业集团党委刘东萌说,十年间,中欧班列的开行越来越稠密,每年进口商品的品种和数量也由最后的几个大类、数千吨,增加至现正在的几十个大类、五六万吨。此中有30多个品类商品初次上架。

      史料显示,由丝路传入西域的食物有胡豆、芝麻、核桃、大蒜、洋葱等40余种。正在漫长的岁月中,这些“西域来客”从贵族专享,逐步进入寻常苍生家,成为中华美食不成或缺的原料。而通过丝绸之路,中河山生土长的桃、梨、黄连、无患子等,也传入西域和世界各地。

      2100多年前,跟着丝绸之路开通,正在驼铃声声中,商人、使节和学者也带来了很多西域特有的产物。

      现在,商品范畴的合做互通还正在进一步加深。“我们不只将哈萨克斯坦等一带一路共开国家的产物进口到国内,还通过设立、厂房,”刘东萌说,“本地的饼干、巧克力甜度较高,但很多中国人并不喜好太甜的口感。我们就按中国人的口胃组织出产,”!

      西安2月5日电(记者姜辰蓉、李亚楠)哈萨克斯坦的面粉和饼干、吉尔吉斯斯坦的蜂蜜,格鲁吉亚的红酒、土库曼斯坦的糖果跟着中欧班列的稠密开行,过年期间陕西西安很多人家的餐桌上,除了保守美食,还多了不少“洋年货”。